Η δίαιτα απώλειας βάρους PP είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τάσεις εξομάλυνσης βάρους τα τελευταία χρόνια. Για ορισμένους, ο όρος PP έχει γίνει ο κανόνας για τη δια βίου διατροφή, ενώ άλλοι απλώς εξοικειώνονται με τους απλούς κανόνες του PP. Σε αυτό το άρθρο θα κατανοήσουμε όλες τις περιπλοκές της διατροφής και θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ότι αυτό είναι πραγματικά «σωστή διατροφή» ή κάποια άλλη τεχνική μάρκετινγκ που χρησιμοποιούν οι διατροφολόγοι.
Έτσι, αποκρυπτογραφήστε τον συνδυασμό PP - Proper Diet, μια τεχνική που βασίζεται στην ομαλοποίηση της διατροφής και τη μεταφορά της στη σωστή, βέλτιστη επιλογή. Η διατροφή δεν απαιτεί θυσίες όπως λιμοκτονία, άρνηση κρέατος, μονο, ή μόνο τη χρήση κεφίρ. Το μόνο που χρειάζεται ένα άτομο είναι να κάνει το προτεινόμενο σχήμα τον κανόνα για το υπόλοιπο της ζωής του, και αυτό, όπως υπόσχονται οι διατροφολόγοι, αποτελεί εγγύηση όχι μόνο των χαριτωμένων μορφών, αλλά και της καλής υγείας.
Στόχοι και σκοπός της «σωστής διατροφής»
Μια ισορροπημένη διατροφή φυσικά συμβάλλει στην ομαλοποίηση του βάρους, η οποία σχετίζεται με τη βελτίωση του μεταβολισμού και τη μετάβαση σε μια σωστή φυσιολογική δίαιτα. Εν τω μεταξύ, η δίαιτα PP θεωρείται βέλτιστη για άτομα με πεπτικά προβλήματα, που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος, κατά την περίοδο μετά τον τοκετό και ως προληπτική δίαιτα κατά πολλών ασθενειών (υψηλή αρτηριακή πίεση, παχυσαρκία, διαβήτης σακχαρώδης, οστεοπόρωση, ασθένεια χολόλιθου). και τα λοιπά. ).
Υγιεινή διατροφή - Κανόνες διατροφής PP
Ορισμένοι κανόνες πρέπει να τηρούνται αυστηρά. Επιπλέον, η σωστή διατροφή μετά τη δίαιτα είναι η ίδια η δίαιτα. Η. είναι απαραίτητο να το παρακολουθήσεις όλη σου τη ζωή. Οι ίδιοι οι κανόνες δεν είναι επαχθής, αλλά πρώτα απαιτούν τη χρήση της θέλησης και την εγκατάλειψη μιας σειράς "καλούδια".
Το γρήγορο φαγητό και άλλα "άχρηστα" τρόφιμα αποκλείονται εντελώς και για πάντα από τη διατροφή: κράκερ, πατάτες τηγανιτές, σόδα, σοκολάτες, ζαχαροπλαστική, πατάτες τηγανιτές, πίτσα, ζάχαρη, λουκάνικο, λουκάνικα, σάλτσες, μπαρ, αλκοόλ (με εξαίρεση τα φυσικά Κρασί)), μαγείρεμα γρήγορου φαγητού κ. λπ.- Το αλάτι είναι σημαντικά περιορισμένο.
- Κάθε μέρα πρέπει να ξεκινάτε με ένα ποτήρι καθαρό νερό και να το πίνετε αργά σε μικρές γουλιές. Πρωινό - σε μισή ώρα.
- Μέθοδοι μαγειρέματος: βρασμός, ψήσιμο, ψήσιμο και ατμός.
- Το 20% της καθημερινής διατροφής αποτελείται από ωμά φρούτα και λαχανικά.
- Το 20% της καθημερινής διατροφής αποτελείται από λίπη, κυρίως από την ομάδα ακόρεστων λιπαρών οξέων: σπόροι, ξηροί καρποί, σολομός, πέστροφα, ελιές, λιναρόσπορο, αβοκάντο.
- Μπορείτε να φάτε μόνο αργούς υδατάνθρακες: ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά, ζυμαρικά σκληρού σίτου, λαχανικά χωρίς ζάχαρη. Οι εξαιρέσεις είναι φρούτα, μούρα και λίγο μέλι. Αλλά πρέπει να διανέμονται σωστά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας - τρώτε γλυκά στο πρώτο μισό της ημέρας, ξινό στη δεύτερη.
- Οι πατάτες και τα ζυμαρικά είναι ξεχωριστά πιάτα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα πρωτεϊνικών τροφών.
- Η ποσότητα ζωικής πρωτεΐνης που καταναλώνεται καθημερινά πρέπει να είναι 1 g ανά 1 kg σωματικού βάρους: κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά, τυρί cottage, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα, αβοκάντο, ξηροί καρποί.
- Θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1, 5 έως 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Φροντίστε να πίνετε ένα ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από το γεύμα.
- Οι υδατάνθρακες μπορούν να καταναλωθούν για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα. Το βράδυ, συνιστάται να τρώτε μόνο πρωτεϊνικές τροφές.
- Συνιστάται να ξεκινήσετε ένα γεύμα με ωμά λαχανικά ή μια σαλάτα από αυτά (αν αυτό προβλέπεται από ένα συγκεκριμένο γεύμα).
- Θα πρέπει να τρώτε συχνά μικρές μερίδες από μικρά πιάτα. Αυτό σας επιτρέπει να ανακουφίσετε το σώμα και να αυξήσετε την πεπτικότητα των τροφίμων.
- Το μέγιστο διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων είναι 4 ώρες.
- Μασήστε καλά, εστιάστε στα τρόφιμα, μην τρώτε ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση ή μιλάτε στο τηλέφωνο.
Αντικαταστήστε τη "βλαβερότητα" με τη "χρησιμότητα"
Σίγουρα οποιοσδήποτε έχει πειραματιστεί με δίαιτες ξέρει πόσο δύσκολο είναι να θέσει περιορισμούς, ειδικά στους κινδύνους που δίνει το μισό της ζωής σας για ένα κομμάτι σοκολάτας! Τέτοιες επιθυμίες είναι η νούμερο ένα αιτία μιας διατροφικής διαταραχής.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, εάν ένα άτομο θέλει "πρόχειρο φαγητό", υπάρχει έλλειψη στο σώμα ορισμένων ουσιών που μπορούν να ληφθούν με υγιεινά τρόφιμα και που δεν σπάνε τη διατροφή:
| Επιθυμητό "επιβλαβές" προϊόν | Τι αποδεικνύεται από | Υγιεινό υποκατάστατο |
Ανθρακούχα αναψυκτικά; Τρόφιμα που περιέχουν λίπος |
Έλλειψη ασβεστίου | Τυρί, σουσάμι, μπρόκολο, όσπρια, σταφύλια, αμύγδαλα, μήλα, τυρί cottage. |
| Μαύρο τσάι, καφές | Έλλειψη θείου | Μπρόκολο, φράουλες, βακκίνια, καρότα, αμύγδαλα, αγγούρια. |
| Λευκό ή μαύρο ψωμί (όχι ολικής αλέσεως) | Έλλειψη αζώτου | Όσπρια, ξηροί καρποί. |
| Τηγανητό | Έλλειψη άνθρακα | Φρέσκα φρούτα. |
| Αλμυρός | Έλλειψη χλωριδίου | Ξηρά φύκια, θαλασσινό αλάτι (σε μπολ). |
| Γλυκός | Ανεπάρκεια χρωμίου και υδατανθράκων | Φρέσκα φρούτα, μανιτάρια, πλιγούρι κριθαριού. |
| σοκολάτα | Έλλειψη μαγνησίου | Σπόροι, ξηροί καρποί, όσπρια, μαϊντανός, ελιές. |
Δίαιτα PP: μενού
Αρχικά δεν υπήρχε σαφές μενού στη μέθοδο, όλες οι συνταγές δημιουργήθηκαν σταδιακά, τόσο από διατροφολόγους όσο και από άτομα που ασκούν αυτό το σύστημα απώλειας βάρους. Κατά τη δημιουργία του μενού, θα πρέπει να τηρείτε τους διατροφικούς κανόνες και τις προτιμήσεις σας.
Διατροφή σωστή διατροφή - μενού για την εβδομάδα
Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να υπάρχουν 4 γεύματα, τα τελευταία από τα οποία θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο. Για σνακ επιτρέπονται ωμά φρούτα ή 1 ποτήρι κεφίρ. 5 γεύματα είναι αποδεκτά, αλλά μόνο αν 3 είναι τα κύρια πιάτα και 2 είναι σνακ. Θα πρέπει να τρώτε ταυτόχρονα και να ρυθμίζετε τον βέλτιστο βιολογικό πεπτικό ρυθμό.
Δίαιτα PP για μια εβδομάδα - ένα δείγμα μενού:
| Πρωινό (30% της ενεργειακής αξίας) | Μεσημεριανό (40-50%) | Δείπνο (20%) |
| ημέρα 1 | ||
| Φυσικά αλατισμένο τοστ ρέγγας. Σαλάτα λαχανικών (200 γρ. ). Πράσινο τσάι με φυσικό τζίντζερ και μέλι. | Βρασμένο μοσχάρι. Κοκκινιστό μπρόκολο. Τσάι βοτάνων. | Λαχανικά ψημένα με τυρί και βότανα. Τσάι μέντας. |
| ημέρα 2 | ||
| Ομελέτα στον ατμό με 2 αυγά, βότανα και φρέσκες ντομάτες. Το φρούτο. Τσάι τριαντάφυλλο. | Κολοκυθοσουπα. Βραστά ψάρια με βραστό ρύζι, ωμά λαχανικά. Ποτό λεμονιού. | Τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 150 γραμμάρια. Ακόμα μεταλλικό νερό. |
| Ημέρα 3 | ||
| Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με βότανα. Τοστ. Κόκκινο τσάι. | Τουρκία κεφτεδάκια σε ένα γούνινο παλτό από νωπό λαχανικόΚουάκερ μπιζελιού. Φρέσκα φρούτα. | Σαλάτα λαχανικών και τυρί cottage. Τσάι. |
| Ημέρα 4 | ||
| Πλιγούρι βρώμης με μήλο, κανέλα και βούτυρο. Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Τσάι. | Στήθος κοτόπουλου και πιλάφι άγριου ρυζιού. Ωμά λαχανικά χωρίς σάλτσα. Φυσικός χυμός λαχανικών χωρίς ζάχαρη. | Κέικ ψαριού στον ατμό με καρότα στον ατμό. 1 τοστ. Ποτό λεμονιού. |
| Ημέρα 5 | ||
| Πατάτες φούρνου με τυρί και πράσινα φασόλια. Φύλλα σαλάτα με ελαιόλαδο. Τοστ. Τσάι με λεμόνι. | Σούπα πουρέ κουνουπιδιού, σολομός στον ατμό, πράσινη σαλάτα. Χυμό μούρων. | Αχνίστε την ομελέτα με μπρόκολο. Πράσινο τσάι. |
| Ημέρα 6 | ||
| 1 βραστό αυγό. Muffin ολικής αλέσεως με φυστικοβούτυρο. Τσάι φρούτων. | Μαγειρεμένες φακές και μαρούλι με σάλτσα πορτοκαλιού και φυστικιών. Τουρκία σε σάλτσα. | Αργά φασόλια και πράσινη σαλάτα. Κεφίρ. |
| Ημέρα 7 | ||
| Λούκας φαγόπυρου με γέμιση τυριού και λαχανικώνΝερό λεμονιού. | Βρασμένο μοσχάρι. Πράσινη σούπα. Ακατέργαστη σαλάτα λαχανικών. Ακόμα μεταλλικό νερό. | Πέστροφα ψημένη με χυμό λεμονιού. Τσάι. |
Διατροφή για ένα μήνα
Με βάση το μενού που παρουσιάζεται παραπάνω, μπορείτε να αναπτύξετε μια δίαιτα για ένα μήνα που περιλαμβάνει δημητριακά, λαχανικά, αυγά, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, κρέας και πάντα ωμά φρούτα και λαχανικά.
Πόσα μπορείτε να ρίξετε σε μια δίαιτα PP
Εάν ακολουθείτε αυστηρά τις υποδεικνυόμενες συμβουλές ενός διατροφολόγου, χωρίς παρεμβολές και επιδοτήσεις, μπορείτε να χάσετε 5-6 κιλά σε ένα μήνα. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η ασφαλέστερη απώλεια βάρους. Δεν είναι επιθυμητό να χάσετε περισσότερα από 4 κιλά ανά μήνα.
Διατροφή σωστή διατροφή για απώλεια βάρους - η γνώμη των γιατρών
Σε γενικές γραμμές, οι γιατροί είναι θετικοί σχετικά με την προτεινόμενη δίαιτα και δεν επισημαίνουν τις αντενδείξεις στη διατροφή, αλλά μάλλον ορισμένα σχόλια.
Η σωστή διατροφή είναι μια πολύ αόριστη και συμβατική έννοια που συχνά αξιοποιείται από αδίστακτους διατροφολόγους, εκπαιδευτές φυσικής κατάστασης και εμπόρους που, με το πρόσχημα της «σωστής διατροφής», προσφέρουν μερικές φορές άχρηστη, αν όχι επιβλαβής, διατροφή.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, δεν υπάρχει απλώς ένα καθολικό σύστημα κατάλληλης διατροφής που να ταιριάζει σε άτομα με διαφορετικούς δείκτες βάρους, υγείας και ηλικίας. Κάθε άτομο είναι ένα άτομο με χαρακτηριστικά γνωρίσματα του μεταβολισμού, περίσσεια ή ανεπάρκεια ορισμένων μικροστοιχείων και βιταμινών. Για να επιλέξετε τη βέλτιστη διατροφή για ένα άτομο, πρέπει να περάσετε εξετάσεις, να προσδιορίσετε ποιες ουσίες λείπουν στο σώμα, να λάβετε υπόψη το σωματικό, πνευματικό και αθλητικό στρες, την ηλικία και τις υπάρχουσες ασθένειες. Και ήδη βάσει των δεδομένων που λαμβάνονται, επιλέξτε μια κατάλληλη δίαιτα.
Επομένως, πρέπει να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η απόφαση «επιλογής της σωστής διατροφής» πρέπει να είναι σκόπιμη, ισορροπημένη και, το σημαντικότερο, αποδεκτή στην υγεία!